二手自酿啤酒设备二手600升自酿啤酒设备回收价格

什么是自酿啤酒设备？  自酿啤酒设备多是以麦芽和纯净水为主要原料，配以各种啤酒花为香料，经过啤酒酵母糖化发酵酿制而成的一种含有泡沫的低酒精度[2.5—7.5%(V/V)]的健康饮料酒。  自酿啤酒按口感需要可以含有少量的CO2，以形成洁白细腻的泡沫；它有特殊的啤酒花清香味和适口的苦味，有比较丰富的营养价值， 含有丰富的营养成物质，如蛋白质、糖类、矿物质、有机酸及维生素等。  自酿啤酒与市场销售的灌装啤酒不同，自酿啤酒没有后续的过滤和杀菌防腐工艺，能保持啤酒的酿造原味，但不能耐久保存，需要短期内消费完毕。  根据使用的麦芽原料、啤酒花、酵母菌种和酿造工艺的不同，自酿啤酒有不同的品种和风味。 二、自酿啤酒设备所需酿造原料  麦芽原料：大麦、小麦和其他谷物的子粒主要由胚、胚乳、谷皮三部分组成，含水分12%～20%，含干物质80%～88%。

自酿啤酒设备的特点：

1．糖化设备：外包紫铜，古典，豪华，气派。内胆采用进口食品级304不锈钢，管件全部采用德标标准件。加热方式可根据客户要求，采用蒸汽加热，电加热，煤加热，更广泛的适应任何国家和地区。

2．发酵设备：材料采用进口食品级304不锈钢，罐内不留任何卫生死角，冷媒盘带，采用阶梯米勒设计，更有效的快速的降温，数显控制，人孔大胆采用国际先进的压力人孔设计，美观，实用，堪称微型啤酒设备中的经典之作。

3．储存设备：即清酒罐，采用德式储酒样式，分为立式、双层卧式清酒罐。

4．制冷系统：罐体内外全部采用进口不锈钢材料，谷轮制冷机组，自动控制，紫铜蒸发器，立体框状设计，采用全封闭冷凝机组。

5．控制系统：触摸屏微机控制/数显控制，主要部分元件德国西门子、德力西控制原件。

6．过滤系统：引进意大利微型DE过滤技术，国内首创。开创国内微型啤酒设备啤酒过滤先河。